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Proteine, carboidrati e grassi | Abbinamenti alimentari |
 Una corretta alimentazione è alla base del benessere e della buona salute. Per alimentarsi in modo sano è necessario assumere in modo equilibrato tutti gli elementi nutrizionali, che si possono suddividere in micronutrienti e macronutrienti. I primi sono costituiti dai sali minerali, dalle vitamine, dalle fibre che si trovano in molti alimenti, specialmente in quelli di origine vegetale; i secondi sono costituiti dalle proteine, dai carboidrati e dai grassi. |
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